Подобрать

Чай недели

Кофе недели

Просмотренные товары

ПУЭР

ПУЭР

 «Не такой как все» - эта фраза вполне могла бы стать вторым именем этого знаменитого во всем мире китайского чая, легенды «Шести Больших Гор Чая» китайской провинции Юннань.

 

Обычно... элитный чай получает название по месту своего происхождения, а чай Пуэр – получил свое имя по названию … чайного рынка! Как гласит одна из легенд, китайский император, попробовав первый раз этот сорт юннаньского чая, переспросил – что это такое? Ему ответили: "Это простой чай, его доставили из Пуэра ". «Пуэр? Неплохо! Подлейте мне еще этого Пуэра», велел император. И с тех пор, чай, выращенный и уникальным образом изготовленный в провинции Юннань, но купленный на рынке в Пуэр, стали называть только так – «Пуэр».

 

Обычно... чайные листки и почки собирают с чайного куста. А Пуэр – с чайного дерева! Посадки таких деревьев сохранились только в провинции Юннань. А секрет прост. Собирать верхние листочки с верхушек деревьев всегда было затруднительным. Потому деревья постоянно подрезали. В результате такой вековой «стрижки» дерево постепенно превратилось в кустарник. Сохранившиеся же только в провинции Юннань чайные деревья достигают порой высоты в 30 метров. И насчитывают сотни лет! С таких высоких деревьев чай ценится особенно высоко.

 

Обычно... стандартный срок хранения чая – 1,5 года. А Пуэр – как хорошее вино – чем старше, тем лучше! Технология производства, опять-таки, по одной из множества исторических версий, родилась в далеком 9 веке нашей эры, как говориться, «не от хорошей жизни». Для того, что бы доставить чай к императорскому двору приходилось преодолевать долгий путь. В дороге чайный лист портился, крестьяне несли убытки… И вот был изобретен новый способ: после сбора верхние нежные листочки чайного дерева грели на пару, потом складывали в мешки и прессовали. Пуэр прессованный уже не боялся ни долгой дороги, ни солнца, ни влаги. Благодаря же высокому содержанию катехина, с каждым годом хранения, пуэр прессованный обретал новое богатство вкуса, аромата и уникальных полезных свойств.

 

Пуэр практически единственный чай, который могут употреблять люди, страдающие язвенным заболеванием желудка и 12-ти перстной кишки. Пуэр прессованный помогает избавиться от лишнего холестерина, применяется как противовоспалительное средство, антидепрессант, помогает для нормализации зрения и улучшения состояния зубов…

 

Если Вас интересует этот чай, купить пуэр можно в интернет-магазине «Jazmin». Для того, что бы разобраться, что такое чай Пуэр, купить именно то, что доставит Вам истинное удовольствие – достаточно связаться с нашими специалистами.

Товар добавлен в корзину

Яндекс.Метрика