Чай недели

Кофе недели

Просмотренные товары

Связанные чаи

Связанные чаи

Связанный или «цветущий чай» …Сказка превращения… Чудо, открывающееся в горячих объятиях воды волшебным цветком любви и нежности…

 

Одни источники утверждают, что элитный зеленый чай в таком креативном прочтении появился в эпоху династии Сун (960-1279 гг. нашей эры). Другие, наверное, менее романтичные, склонны отсчитывать появление связанного чая с 80-х годов 20-го века…

 

Как правило «связанный чай» - это небольшой шарик из сушеных листочков чая (как правило зеленого, реже белого, желтого и совсем уж редко красного). В сердце скрыт один или два цветка (хризантема,  лилия или гибискус, хотя могут появляться и более экзотические, такие как лаванда, клевер, камелия, календула или пион). Зеленый чай с жасмином тоже может быть выполнен в виде связанного чая.

 

Создается связанный зеленый китайский чай в основном в провинциях Фуцзянь, Сычуань, Хунань и юго-западной части Юньнани. Умелой рукой мастера сначала отбирается основа – элитный зеленый чай - только что собранные в сезон дождей листья нужной длины. В них вкладываются отобранные заранее сухие цветы или соцветия. Форму охватывает тончайшая шелковая или хлопчатобумажная нить, иногда - ткань. Потом композиция отправляется в специальную печь на сушку. Помимо самого популярного шара (кстати – символа любви в Китае), связанные чаи могут иметь форму цветка, пагоды, кольца, сердца и даже …зайца, рыбки или дракона.

 

Уникальное зрелище требует достойной «сцены». Потому заваривают связанный зеленый китайский чай исключительно в прозрачной посуде. Под воздействием горячей воды (температура рекомендуется такая же, какую требует элитный зеленый чай – 80-90 градусов Цельсия). Чайный настой пьют уже после полного распускания бутона. Это праздник яркого цветочного аромата, золотисто-зеленая палитра и мягкие и нежные оттенки вкуса. Такой чай можно заваривать и второй, и третий раз, немного увеличивая настаивание. Связанный зеленый китайский чай высокого качества – это не только удовольствие, но и польза. Доказано его стимулирующее и тонизирующее действие.

 

Магазин «Jazmin» готов предложить Вам зеленый китайский чай, превращенный в романтичные «связанные» истории, в широком ассортименте!

Башня красного журавля

Башня красного журавля

С цветками гвоздики
710 руб
* за 100 грамм
Купить
Белая клубника

Белая клубника

Мягкий насыщенный вкус с пряным ароматом
440 руб
* за 100 грамм
Купить
Девятое небо

Девятое небо

Связанный черный чай с цветками китайской лилии и королевского жасмина
760 руб
* за 100 грамм
Купить
 
Земляничная лакомка

Земляничная лакомка

Со вкусом лесной земляники
670 руб
* за 100 грамм
Купить
Золотая хризантема

Золотая хризантема

Вкус чая напоминает благоухающую хризантему
660 руб
* за 100 грамм
Купить
Золотой личи

Золотой личи

Чай, скрученный в форме морского маяка
710 руб
* за 100 грамм
Купить
 
Изумрудный лотос

Изумрудный лотос

С цветками лотоса и жасмина
710 руб
* за 100 грамм
Купить
Китайский манго

Китайский манго

С яркими вкусовыми оттенками ароматного манго
700 руб
* за 100 грамм
Купить
Красная пагода

Красная пагода

Яркие сухофруктовые, медовые, перечные оттенки вкуса
410 руб
* за 100 грамм
Купить
 
1 2 3 »

Товар добавлен в корзину

Яндекс.Метрика